Chichateau Fabula Mala a Bela Chardonnay
1.440,00 RSD
Berba: 2023
Procenat Alkohola: 14,0 %
Tip Vina: Suvo belo vino
Zapremina: 0,75 L
Zemlja Porekla: Srbija
Chichateau Fabula Mala a Bela Chardonnay je elegantno, vibrantno i izuzetno pitko suvo belo vino proizvedeno od 100% sorte Chardonnay. Dolazeći iz zanatske garažne vinarije Chichateau sa padina Fruške gore, ovo vino donosi prelepu sortnu čistotu, raskošne voćne arome i prepoznatljivu svežinu koja osvaja na prvi gutljaj.
6 na zalihama
Karakter i teroar:
Vinarija Chichateau iz Šišatovca kroz ovu etiketu donosi autentičan i čist izraz fruškogorskog teroara. Fabula Mala a Bela Chardonnay nastaje pažljivom selekcijom grožđa i kontrolisanom fermentacijom u inoks sudovima. Ovakav pristup omogućava vinu da u potpunosti zadrži primarnu svežinu voća, mineralnost tla i sortne karakteristike, bez uticaja teškog drveta.
Vinarija Chichateau iz Šišatovca kroz ovu etiketu donosi autentičan i čist izraz fruškogorskog teroara. Fabula Mala a Bela Chardonnay nastaje pažljivom selekcijom grožđa i kontrolisanom fermentacijom u inoks sudovima. Ovakav pristup omogućava vinu da u potpunosti zadrži primarnu svežinu voća, mineralnost tla i sortne karakteristike, bez uticaja teškog drveta.
Senzorni profil:
- Izgled: Kristalno bistra, svetlo žuta boja sa finim zelenkastim odsjajem.
- Miris: Intenzivan i izuzetno prijatan buke prožet svežim notama žute jabuke, zrele kruške i citrusa, na koje se u pozadini nadovezuju suptilni tonovi tropskog voća poput ananasa.
- Ukus: Na nepcima je vino srednjeg tela, izuzetno harmonično, sa živim i hrskavim kiselinama koje mu daju sjajnu dinamiku i pitkost. Završnica je čista, postojana i izrazito voćna sa finom mineralnom notom u pozadini.
Tehničke specifikacije:
- Sastav: 100% Chardonnay
- Tip: Suvo belo vino
- Vinifikacija: Inoks sudovi (nerđajući čelik)
- Poreklo: Šišatovac, Sremski rejon, Fruška gora, Srbija
Gastro preporuka (Food Pairing):
Zahvaljujući svom osvežavajućem i balansiranom karakteru, ovaj Chardonnay je izuzetno zahvalan za uparivanje sa hranom:
Zahvaljujući svom osvežavajućem i balansiranom karakteru, ovaj Chardonnay je izuzetno zahvalan za uparivanje sa hranom:
- Predjela i lagani obroci: Mladi sirevi, rižoto sa povrćem, pite sa sirom ili sveže sezonske salate.
- Mesa: Grilovana piletina, ćuretina u belim, kremastim sosevima.
- Riba i plodovi mora: Rečna pastrmka na žaru, smuđ ili laganije testenine sa morskim plodovima.
Serviranje:
Najbolje osobine pokazuje servirano i dobro rashlađeno na temperaturi od 10°C do 12°C.
Najbolje osobine pokazuje servirano i dobro rashlađeno na temperaturi od 10°C do 12°C.
| Težina | 1,8 kg |
|---|
Vinarija Chichateau je garažna vinarija smeštena u selu Šišatovac na južnim padinama Fruške gore (opština Sremska Mitrovica). Površina vinograda je 3h na 260m nadmorske visine, ekspozicije jug jugozapad sortimenta: cabernet suvignon, cabernet franc, merlot, sauvignon blanc i chardonnay. Ukupna godisnja proizvodnja je oko 18000 boca.








Recenzije
Još nema komentara.