Vinarija Raj TAMJAN Crna Tamjanika je prefinjeno, intenzivno mirisno i izuzetno osvežavajuće suvo roze vino proizvedeno od 100% autohtone sorte Crna Tamjanika. Zamišljeno kao osvežavajuće bekstvo iz svakodnevice, ovo lagano i živahno vino iz Negotinske krajine donosi raskošne note leta, šumskih jagoda i divlje ruže u svakoj kapi.
Zanatski miks inoksa i bureta iz Rajačkih pimnica: Mala porodična Vinarija Raj iz sela Rajac kreira vino TAMJAN kroz jedinstven i veoma hrabar enološki postupak. Ovaj jedinstveni roze nastaje kombinacijom Tamjanike koja je odležavala u drvenom buretu i vina iz inoks tanka. Ovim procesom postignut je savršen, balansiran spoj duboke aromatičnosti, strukture drveta i vinske svežine. Crna Tamjanika je stara i izuzetno zahtevna autohtona sorta Negotinske krajine, a u interpretaciji vinarije Raj ona postaje nežno, ali neverovatno upečatljivo vino stvoreno za momente pune smeha, voća i spontanih planova.
Senzorni profil:
Izgled: Kristalno bistro roze vino, prelepe i privlačne svetloružičaste nijanse sa prefinjenim odsjajem.
Miris: Intenzivan, otmen i izrazito zavodljiv buke koji miriše na bezbrižno leto. Dominiraju raskošne note divlje ruže i šumskih jagoda, savršeno ukomponovane sa finim, kompleksnim tonovima koji potiču od delimičnog odležavanja u buretu.
Ukus: Na nepcima je vino lagano, živahno i vrhunski izbalansirano. Hrskave i vibrantne kiseline pružaju vrhunsko osveženje, dok umerena jačina alkohola od 13% vol daje glatku teksturu koja vodi do duge, prefinjene i postojane završnice.
Tehničke specifikacije:
Sastav: 100% Crna Tamjanika
Tip: Vrhunsko suvo roze vino (lagano i živahno)
Vinifikacija: Kupaža vina iz drvenog bureta i inoks tanka
Jačina: 13,0% vol
Poreklo: Selo Rajac, Negotinska krajina, Srbija
Zapremina: 0,75 L
Gastro preporuka (Food Pairing): Otvorite ga kada vam treba nešto nežno, ali upečatljivo. Odlično se kombinuje uz raznovrsnu hranu:
Predjela: Mladi i kremasti sirevi neutralnog karaktera, domaće pite sa sirom, brusketi sa paradajzom i pršuta.
Glavna jela: Grilovana piletina ili ćuretina u laganim svetlim sosevima, rižoto sa prolećnim povrćem i testenine.
Riba: Masnija rečna riba poput pastrmke na žaru, losos ili gambori na maslinovom ulju.
Aperitiv / Desert: Savršen samostalan aperitiv za tople dane, a izvrsno prati i lagane voćne dezerte sa jagodama.
Serviranje: Preporučena temperatura serviranja je blago rashlađeno na 12°C.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Raj TAMJAN Crna Tamjanika“Cancel Reply
Vinarija Raj smeštena je u srcu čuvenih Rajačkih pimnica kod Negotina. Ovaj porodični podrum postao je prepoznatljiv po očuvanju specifičnih sorti koje daju najbolje rezultate na vrelom negotinskom suncu.
Autentična ponuda iz sela Rajac
Glavna zvezda njihovog podruma je Crna Tamjanika, muskatno vino sa intenzivnim mirisom ruže i bobičastog voća. Pored nje, Vinarija Raj se izdvaja po uzgoju sorte Semillon, što je prava retkost na domaćem tržištu, kao i po vrhunskom Sauvignon Blanc-u.
Najtraženije etikete na sajtu:
Crna Tamjanika: Jedinstvena aromatična sorta Negotinske krajine.
Game (Gamay): Voćno i pitko crveno vino, zaštitni znak ove vinarije.
Semillon: Specifično belo vino punog tela i plemenitog karaktera.
Sauvignon Blanc: Osvežavajuće belo vino sa teroara Rajačkih pimnica.
Kupite vina Vinarije Raj na rakijeivina.rs i osetite duh pravog vinskog sela gde se tradicija čuva vekovima."
Recenzije
Još nema komentara.