Matalj Bukovski Cuvee
1.800,00 RSD
6 na zalihama
Suvo crveno vino dobijeno od sorte grožđa Prokupac/Začinak.
U vinogradu Bukovo, na nadmorskoj visini od 250 metara, grožđe se bere ručno, nakon čega sledi fermentacija se održavala u inoksu. Vino je odležalo 18 meseci u bariku. Fermentacija se održavala u inoksu.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Otvarajuće note vlažne zemlje, ljubičice i sveže pečenog tosta, na koje se zatim skladno nadovezuje voćni splet ribizli, kupina i borovnica, zaokružen tonovima crne čokolade i nane.
Ukus: Tekstura je gusta, baršunasti tanini, blago zrnasti sa veoma sočnim kiselinama.
Težina | 1,25 kg |
---|
Živopisno Mihajlovačko vinogorje sa dugom tradicijom bilo je dovoljan razlog današ prvi vinograd raspoređen na površini od oko 12 ha, nikne upravo na dunavskoj terasi iznad reke.
Raznovrsno i strukturalno zemljište sastavljeno uglavnom od rečnih nanosa šljunka, peska i gline, jedinstvena klima sa dosta sunčanih dana, malo padavina i hladne septembarske noći stvaraju uslove za optimalno sazrevanje sa jedne strane, a opet očuvanje kiselina i svežine sa druge strane, posebno belih sorti grožđa.U ataru sela Tamnič na strukturalnom i pre svega kamenitom zemljistu, nadmorskoj visini od 220-250 m, zaštićen od dejstva hladnih vetrova planinama Deli Jovan i Stol, sa jedinstvenom mikroklimom formiranom pod uticajem reke Timok na površini od 5 ha prostire se naš drugi vinograd Kremenjača.
Topla proleća, veoma sunčana leta, duge i suve jeseni u kombinacija sa zemljištem pogoduju kasnom sazrevanju crvenih sorti grožđa, i među njima najzahtevnijeg Cabernet Sauvignon od kog i nastaje naše najače vino Kremen.
Recenzije
Još nema komentara.