Jermann Pinot Grigio je suvo, intenzivno aromatično i izuzetno elegantno italijansko belo vino proizvedeno od 100% sorte Pinot Grigio (Sivi Pino). Dolazeći iz čuvene vinarije Jermann u regiji Furlanija-Julijska krajina, ovo vino donosi prelepu slamnato-žutu boju sa prepoznatljivim bakarnim odsjajem, raskošan voćni buke i neverovatno postojan, pun ukus. Globalni etalon za sivi pino.
Vrhunski italijanski izraz i ponos regije Friuli: Vinarija Jermann je stekla svetsku slavu upravo zahvaljujući svom vizionarskom pristupu sorti pino griđo. Grožđe se uzgaja u severoistočnoj Italiji, na specifičnom laporovito-poverenom tlu (ponca) koje vinu daje fascinantnu mineralnost, dubinu i karakter. Pažljiva vinifikacija i kratkotrajni kontakt sa talogom u inoks tankovima omogućavaju ovom vinu da zadrži maksimalnu svežinu i primрные voćne arome, dok istovremeno razvija raskošnu i kompleksnu teksturu na nepcima.
Senzorni profil:
Izgled: Intenzivna slamnato-žuta boja sa suptilnim, prelepim bakarnim tonovima na obodu, što je odlika tradicionalno i pažljivo negovanog sivog pinoa.
Miris: Izuzetno bogat, širok i dugotrajan voćni buke. Dominiraju čiste i raskošne arome zrele kruške, breskve i citrusa, savršeno ukomponovane sa nežnim nijansama badema, poljskog cveća i blage mineralnosti.
Ukus: Na nepcima vino deluje izuzetno puno, glatko i harmonično. Odlično izbalansirane i žive kiseline pružaju vrhunsku svežinu, dok bogato telo i duga, postojana i mineralna završnica čine svaki gutljaj nezaboravnim.
Tehničke specifikacije:
Sastav: 100% Pinot Grigio (Sivi Pino)
Tip: Vrhunsko suvo belo vino
Vinifikacija: Fermentacija i odležavanje u inoks tankovima na finom talogu
Gastro preporuka (Food Pairing): Jermann Pinot Grigio je zbog svog bogatog tela i svežine izvanredan saputnik najrazličitijih svetskih i domaćih specijaliteta:
Predjela i riblji meniji: Vrhunski se slaže uz supu od morskih plodova, rižoto sa škampima, grilovanu belu ribu (brancin, orada) i karpaćo od tune.
Glavna jela: Odličan izbor uz lagana bela mesa, piletinu u kremastim sosevima, teletinu ispod sača i prolećne testenine.
Azijska kuhinja: Savršeno prati suši, sašimi i blago začinjena jela iz voka.
Serviranje: Obavezno služiti dobro rashlađeno na temperaturi od 10°C do 12°C u klasičnim čašama za bela vina srednjeg tela.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Jermann Pinot Grigio“Cancel Reply
Vinarija Jermann je renomirana italijanska vinarija smeštena u regionu Friuli Venezia
Giulia, koja ima dugu tradiciju u proizvodnji visokokvalitetnih vina. Osnovana je 1970.
godine od strane Luigia Jermanna, a danas je jedan od lidera u proizvodnji vina u
ovom delu Italije. Jermann se proslavio po inovativnom pristupu vinifikaciji, u
kombinaciji sa poštovanjem tradicije i lokalnih vinogradarskih praksi. Jermann vina
često dobijaju visoke ocene i priznanja, a vinarija je prepoznata kao simbol kvaliteta i
ekskluzivnosti.
Recenzije
Još nema komentara.