Chakana Atorrante Malbec
1.350,00 RSD
Chakana Atorrante Malbec je prefinjeno, izuzetno pitko i voćno suvo crveno vino proizvedeno od 100% sorte Malbec. Dolazeći iz vinograda lociranih u podnožju Anda u čuvenoj regiji Mendoza, ovo vino donosi duboku purpurnu boju, ekspozivan buke crvenog i crnog bobičastog voća i neverovatno glatku, svilenkastu teksturu sa prepoznatljivim argentinskim šarmom.
6 na zalihama
Za razliku od teških i previše gustih vina iz toplijih nizija, Chakana Atorrante Malbec nastaje od grožđa uzgajanog na visokoj nadmorskoj visini od preko 1.000 metara u oblastima Luján de Cuyo i Uco Valley. Velika razlika između dnevnih i noćnih temperatura omogućava grožđu da sazreva sporije, zadržavajući vrhunsku prirodnu svežinu i balans. Vinifikacija se vodi sa minimalnim enološkim intervencijama. Polovina zapremine odležava tri meseca u korišćenim bačvama od francuskog hrasta, što vinu daje suptilnu kompleksnost i mekoću, dok inoks i beton čuvaju eksplozivni voćni karakter. Vino poseduje zvanični veganski sertifikat.
- Izgled: Duboka i intenzivna purpurno-crvena boja sa prelepim i živim ljubičastim odsjajem na obodu čaše.
- Miris: Izrazito svež, intenzivan i voćni buke. Na prvom talasu dominiraju raskošne arome zrele šljive, maline i šumske jagode, elegantno protkane suptilnim notama ljubičice, crnog bibera i blagim tragom sušenog začinskog bilja.
- Ukus: Na nepcima je vino srednjeg tela, izuzetno mekano, sočno i harmonizovano. Odlikuje se finim, glatkim i dobro integrisanim taninima koji pružaju baršunastu teksturu. Završnica je čista, postojana i osvežavajuća, sa prepoznatljivim i prijatnim voćnim karakterom.
- Sastav: 100% Malbec
- Tip: Vrhunsko suvo crveno vino (sertifikovano vegansko)
- Odležavanje: 50% zapremine provodi 3 meseca u francuskom hrastu
- Jačina alkohola: 13,5% vol
- Poreklo: Mendoza, Argentina
- Zapremina: 0.75 L
Atorrante je zbog svog balansiranog i pitkog karaktera izvanredan za svakodnevno uživanje i raznovrsnu hranu:
- Meso i roštilj: Savršeno prati tradicionalni srpski roštilj, juneće burgere, ćevape, pečenu jagnjetinu i laganije komade crvenog mesa na žaru.
- Svakodnevni obroci: Odličan izbor uz domaće pite sa mesom, paste sa bogatim crvenim sosevima (Bolonjeze), lazanje i empanade.
- Sirevi: Dobro se slaže uz polutvrde i umereno zrele sireve poput gaude ili kačkavalja.
Služiti na temperaturi od 15°C do 17°C u klasičnim čašama za crvena vina srednjeg tela.
| Težina | 1,8 kg |
|---|
Vinarija Chakana je jedan od najpoznatijih vinogradarskih projekata u
Argentini, prepoznatljiv po svom pristupu ekološkoj i održivoj proizvodnji vina.
Smeštena u regiji Mendoza, koja je najvažnija vinogradarska oblast u Argentini,
Chakana je specijalizovana za proizvodnju visokokvalitetnih vina, koristeći
tradicionalne tehnike, ali i inovacije koje uključuju biodinamičke metode.
Chakana osnovana je 2002. godine, a njen cilj je bio da proizvede vina koja odražavaju
jedinstvenost terroira Mendoze. Filozofija vinarije se temelji na ekološkoj proizvodnji,
sa posebnim naglaskom na biodinamiku i očuvanje prirodnih resursa. Vinarija koristi
organski uzgoj grožđa i veruje u minimalnu intervenciju tokom procesa vinifikacije
kako bi se sačuvala autentičnost grožđa.
Vinogradi Chakane prostiru se na visinama između 900 i 1.100 metara nadmorske
visine, što je idealno za proizvodnju vina, jer visoke nadmorske visine omogućavaju
grožđu da razvije bogatstvo ukusa, a noći su hladnije, što pomaže očuvanju kiselosti i
svežine. Vinarija se fokusira na nekoliko ključnih sorti, uključujući Malbec, Cabernet
Sauvignon, Syrah i Bonarda.
Povezani proizvodi
-
Raj Crna Tamjanika
1.200,00 RSD -
Sokolov Zamak Moscato bianco
1.080,00 RSD -
Šapat Pi
1.560,00 RSD -
Sokolov Zamak Marselan
1.426,00 RSD
Recenzije
Još nema komentara.