Batasiolo Moscato d’Asti Bosc Dla Rei je vrhunsko, lagano polupenušavo i prirodno slatko belo vino, proizvedeno od 100% sorte beli muskat (Moscato Bianco) u čuvenoj regiji Pijemont. Sa statusom najviše italijanske apelacije DOCG, ovo vino pleni svojom izuzetnom svežinom, nežnim mehurićima i raskošnim cvetnim bukeom. Zbog niskog procenta alkohola od svega 5.5%, izuzetno je pitko, osvežavajuće i predstavlja savršen izbor za aperitiv ili desertno vino.
Moscato d’Asti Bosc Dla Rei je ponos prestižne vinske kuće Beni di Batasiolo, koja u vlasništvu porodice Doljani već decenijama stvara vinske ikone na severozapadu Italije. Grožđe se uzgaja na odabranom teroaru vinograda Boskareto (Boscareto) u mestu Seralunga d’Alba, gde specifičan sastav zemljišta i povoljna klima omogućavaju muskatnim sortama da razviju svoj puni aromatski potencijal. Berba se obavlja isključivo ručno početkom septembra kako bi se sačuvala maksimalna svežina i zdravlje svakog grozda.
Sortni sastav: 100% Moscato Bianco (Beli Muskat).
Klasifikacija: Asti DOCG – Vrhunsko polupenušavo vino sa zaštićenim geografskim poreklom.
Boja: Jasna, blistava slamnato-žuta boja sa elegantnim zlatnim odsjajima.
Miris / Aroma: Izuzetno intenzivan, čist i prepoznatljiv muskatni buke. Dominiraju raskošne mirisne note sveže kajsije, zrele breskve i suve smokve, savršeno isprepletane sa tonovima cveta narandže, domaćeg meda i latica ruže.
Ukus: Prefinjeno sladak i svilenkast, ali u isto vreme izuzetno osvežavajući i živahan. Prirodna slatkoća je u savršenom balansu sa voćnim kiselinama, dok lagani i razigrani mehurići nežno miluju nepca i ostavljaju čist, postojan trag.
Temperatura serviranja: Služi se dobro rashlađeno, na temperaturi od 6 °C do 8 °C.
Gastronomska preporuka (Uparivanje sa hranom): Izvanredan izbor kao raskošan aperitiv dobrodošlice ili kao klasično desertno vino. Savršeno prati voćne salate, voćne kupove, lagane voćne torte i kremaste kolače, pite sa jabukama ili bundevom, kao i tradicionalne suve kolače i punjena lisnata testa.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Batasiolo Moscato d’Asti“Cancel Reply
Batasiolo je priča porodice Dogliani, koja je već pet generacija u svetu vina u
italijanskoj regiji Langhe, čiji vinogradi su imali ključnu ulogu u tome da italijanska
vina postanu poznata širom sveta. Na tim područjima, sa blagim svetlom i maglovitim
pejzažima, porodica Dogliani je prošla kroz mnoge promene u poslednjim decenijama,
koje su možda bile veće nego u prethodnim vekovima. Godine 1978. porodica Dogliani
je kupila istorijsku vinariju Kiola, zajedno sa sedam "beni" (poseda), u međunarodno
poznatoj oblasti za gajenje čuvenog grožđa Nebbiolo da Barolo. Ovo je prostor u kojem
po tradiciji "beni" znači mnogo više od vinograda i farmi – to su ljudi koji žive i rade
na tim imanjima, te evokativni pejzaži sa blagim brdima i urednim vinogradima.
Danas je Batasiolo velika porodica u kojoj se spajaju nove profesije pod jedinstvenom
strašću. To je spoj tradicije i modernosti u stalnoj potrazi za novim sinergijama s
prirodom: najbolje tehnološke inovacije za praćenje i analizu omogućavaju nam da
intervenišemo samo kada je to neophodno i da posvetimo pažnju svakom aspektu koji
doprinosi stvaranju vina vrhunskog kvaliteta.
Recenzije
Još nema komentara.