Suvo crveno vino dobijeno od sorte grožđa Prokupac/Začinak.
U vinogradu Bukovo, na nadmorskoj visini od 250 metara, grožđe se bere ručno, nakon čega sledi fermentacija se održavala u inoksu. Vino je odležalo 18 meseci u bariku. Fermentacija se održavala u inoksu.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Otvarajuće note vlažne zemlje, ljubičice i sveže pečenog tosta, na koje se zatim skladno nadovezuje voćni splet ribizli, kupina i borovnica, zaokružen tonovima crne čokolade i nane.
Ukus: Tekstura je gusta, baršunasti tanini, blago zrnasti sa veoma sočnim kiselinama.
Težina
1,25 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Matalj Bukovski Cuvee“Cancel Reply
Živopisno Mihajlovačko vinogorje sa dugom tradicijom bilo je dovoljan razlog današ prvi vinograd raspoređen na površini od oko 12 ha, nikne upravo na dunavskoj terasi iznad reke.
Raznovrsno i strukturalno zemljište sastavljeno uglavnom od rečnih nanosa šljunka, peska i gline, jedinstvena klima sa dosta sunčanih dana, malo padavina i hladne septembarske noći stvaraju uslove za optimalno sazrevanje sa jedne strane, a opet očuvanje kiselina i svežine sa druge strane, posebno belih sorti grožđa.U ataru sela Tamnič na strukturalnom i pre svega kamenitom zemljistu, nadmorskoj visini od 220-250 m, zaštićen od dejstva hladnih vetrova planinama Deli Jovan i Stol, sa jedinstvenom mikroklimom formiranom pod uticajem reke Timok na površini od 5 ha prostire se naš drugi vinograd Kremenjača.
Topla proleća, veoma sunčana leta, duge i suve jeseni u kombinacija sa zemljištem pogoduju kasnom sazrevanju crvenih sorti grožđa, i među njima najzahtevnijeg Cabernet Sauvignon od kog i nastaje naše najače vino Kremen.
Recenzije
Još nema komentara.