Ca’ Val Prosecco DOC Treviso Extra Dry je elegantno, vibrantno i izuzetno osvežavajuće italijansko penušavo vino sa zaštićenim geografskim poreklom iz čuvene pokrajine Treviso. Karakteriše ga prefinjen i postojan perlaž (mehurići) i voćni profil koji donosi autentičan duh italijanskog stila života u svaku čašu.
Karakter i stil italijanskog penušavca: Proizveden od 100% sorte Glera u srcu regije Veneto, Ca’ Val Prosecco nastaje tradicionalnom Charmat metodom (sekundarna fermentacija u tankovima pod pritiskom). Stil Extra Dry pruža savršen balans – vino ima diskretnu, prefinjenu slast koja ublažava prirodnu kiselost i čini ga izuzetno glatkim, pitkim i dopadljivim širokom krugu ljubitelja penušavih vina.
Senzorni profil:
Izgled: Bleda slamnato-žuta boja sa kristalnim odsjajem i postojanim, sitnim mehurićima koji formiraju elegantnu krunu u čaši.
Miris: Veoma prijatan, svež i voćni buke u kome dominiraju čiste note zelene jabuke, zrele kruške i citrusa, sa nežnim dodirom belog poljskog cveća u pozadini.
Ukus: Na nepcima je vino lagano, živahno i harmonično. Hrskave kiseline u kombinaciji sa suptilnom slasti daju mu izuzetnu svežinu i dugotrajnu, čistu voćnu završnicu.
Tehničke specifikacije:
Sastav: 100% Glera (tradicionalna sorta za Prosecco)
Tip: Penušavo belo vino / Extra Dry
Klasifikacija: D.O.C. Treviso
Poreklo: Veneto, Severna Italija
Gastro preporuka (Food Pairing): Ca’ Val Prosecco je sinonim za proslave i sjajno se kombinuje u raznim prilikama:
Aperitiv: Savršen izbor za dobrodošlicu gostiju i otvaranje svečanih obroka.
Kokteli: Idealna i nezaobilazna baza za svetski poznate koktele kao što su Aperol Spritz i Mimosa.
Hrana: Odlično prati lagana predjela, bruskete, pršutu sa dinjom, suši, lagane morske plodove i sveže voćne salate.
Serviranje: Obavezno služiti dobro rashlađeno na temperaturi od 6°C do 8°C u uskim čašama za penušavo vino ili u prostranim čašama za belo vino ukoliko se pije samostalno.
Težina
2 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Ca’ Val Prosecco“Cancel Reply
Smeštena u samom srcu čuvene regije Veneto, u pokrajini Trevizo, vinska kuća Ca' Val predstavlja oličenje italijanske tradicije, strasti i umeća u proizvodnji vrhunskih penušavih vina. Vođeni dugogodišnjim porodičnim nasleđem i dubokim poštovanjem prema teroaru, enolozi ove vinarije pažljivo neguju autohtonu sortu grožđa Glera kako bi u svakoj boci sačuvali iskonsku svežinu i eleganciju italijanskog podneblja.Filozofija brenda Ca' Val oslanja se na savršen spoj tradicionalnih metoda i savremene tehnologije. Kroz strogu selekciju plodova i precizno vođenu sekundarnu fermentaciju (Charmat metoda), Ca' Val stvara penušavce prepoznatljive po svom dugotrajnom i finom perlažu (mehurićima), intenzivnim voćnim aromama i besprekornoj harmoniji ukusa.
Recenzije
Još nema komentara.