Savić Odom Rose Barrique je ponos prve pirotske vinarije Savić. Naziv „Odom“ (iz doma, od kuće) simbolizuje domaćinsku tradiciju Pirota. Ovo je ozbiljan, duže macerirani roze od sorte Cabernet Sauvignon koji je odležao u barrique buradima, pružajući kompleksnost kakva se retko sreće kod roze vina.
Vinarija Savić iz Pirota donosi nam Savić Odom Rose Barrique 100% Cabernet Sauvignon, vino koje je postalo sinonim za novi talas pirotskog vinarstva. Napravljeno isključivo od grožđa sa sunčanih padina u okolini Pirota, ovo vino spaja snagu sorte Cabernet Sauvignon i eleganciju francuskog hrasta kroz proces odležavanja u barrique buradima. Naziv „Odom“ (na lokalnom dijalektu: iz doma, od kuće) simbolizuje duboku povezanost porodice Savić sa tradicijom ovog kraja.
Specifičnost proizvodnje i sorte Ono što Odom Rose Barrique izdvaja na tržištu jeste duža maceracija i školovanje u hrastovim buradima. Korišćenjem čiste sorte Cabernet Sauvignon, dobijena je struktura koja podseća na lakša crvena vina, ali zadržava osvežavajući karakter rozea. Ovaj proces vinu daje puno telo, stabilnost i izuzetnu moć starenja, čineći ga pogodnim za uživanje tokom cele godine.
Senzorne karakteristike i arome U čaši,Odom Rose Barrique pokazuje intenzivnu boju lososa sa bakarnim odsjajem. Na nosu dominiraju zrele šumske jagode, maline i crvena ribizla, dok se u pozadini osećaju fini tonovi vanile, tosta i diskretnih začina koji potiču iz barika. Na nepcu je vino snažno, kremasto i savršeno balansirano, sa prijatnim kiselinama koje vode ka dugoj i postojanoj završnici.
Gastronomska preporuka i posluživanje Zbog svog kompleksnog karaktera, ovo vino zahteva hranu sličnog intenziteta. Idealno se slaže uz čuvenu pirotsku peglanu kobasicu, jagnjetinu sa Stare planine, ali i uz premium komade roštilja. Takođe, odličan je pratilac zrelih sireva i pasta sa bogatim, kremastim sosovima.
Preporučena temperatura serviranja za je između 10°C i 12°C. Ukoliko tražite autentično srpsko vino koje spaja modernu tehnologiju i duh tradicije, ovaj barikirani roze je pravi izbor za vašu kolekciju.
Težina
1,5 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Savić Odom rose Barrique“Cancel Reply
Pirotska vinarija “Savić”, poznata po odličnim vinima ali i nazivima vina koja su na pirotskom govoru – “Qvo”, “Te”, “Eve”, “Odom”, “Videlo” i “Tvno”,
Recenzije
Još nema komentara.