Sokolov Zamak Tamjanika je vrhunsko suvo belo vino proizvedeno od 100% autohtone sorte grožđa Tamjanika, uzgajane u sopstvenim vinogradima porodice Šašić u Beški. Ovo sortno, izuzetno sveže i vrlo pitko fruškogorsko vino pleni svojom živom strukturom i raskošnim aromatskim sklopom u kome dominiraju cvetni i tropski tonovi. Zbog svog ležernog, a istovremeno prefinjenog i elegantnog stila, predstavlja idealan izbor za osvežavajući letnji aperitiv.
Naši vinogradi prostiru se na južnim padinama Fruške gore i uživaju najviše jutarnjeg sunca, što vinima daje posebnu aromu, pun ukus i zlatni odsjaje. Stalni lagani povetarac i blaga klima idealno štite svaku bobicu, omogućavajući grožđu da razvije maksimalan aromatski potencijal.
Kako nastaje osvežavajuće Sokolov Zamak Tamjanika vino?
Grožđe se bere isključivo ručno u fazi optimalne tehnološke zrelosti kako bi se sačuvalo maksimalno zdravlje svakog ploda. Nakon pažljive selekcije grozdova, Vinarija Sokolov Zamak primenjuje strogo kontrolisanu tehnologiju hladne fermentacije u inox tankovima (sudovima od nerđajućeg čelika). Ovaj postupak je ključan jer omogućava da se delikatne, lako isparljive primarne i prepoznatljive muskatne arome grožđa sačuvaju u svom najčišćem, izvornom obliku, dajući vinu izraženu svežinu i mineralnost.
Raskošan aromatski profil i karakteristike Tamjanike
Boja: Lepa, bistra slamnato-žuta boja sa prepoznatljivim, živim zelenkastim odsjajem na obodu čaše.
Miris: Izuzetno intenzivan, slojevit i postojan buke. U raskošnoj cvetnoj i voćnoj slici dominiraju čiste arome zove, bagrema, muskata i poljskog cveća, koje su u pozadini elegantno prožete nagoveštajima vinogradarske breskve, tropskog voća i citrusnih nota.
Ukus: Punog ukusa, izuzetno harmonično, gipko i izbalansirano na nepcima. Žive i sočne voćne kiseline idealno prate bogatu strukturu kruške i dinje, vodeći do meke, osvežavajuće i veoma postojane završnice.
Preporuka za serviranje i uparivanje sa hranom
Za potpuno otvaranje bogatog aromatskog sklopa, preporučuje se serviranje dobro rashlađenog vina na temperaturi od 8 °C do 10 °C u klasičnim čašama za bela muskatna vina. Sokolov Zamak Tamjanika je fantastičan izbor kao aperitiv dobrodošlice. U gastronomiji se savršeno uparuje uz lagana letnja predjela, sveže obrok salate, jela sa belim živinskim mesom, rižoto, lagane kremaste testenine, kao i uz plemenitu rečnu i morsku ribu ili morske plodove. Takođe, lepo prati i mlade, neutralne sireve.
Težina
1,6 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Sokolov Zamak Tamjanika“Odustani od odgovora
Vinarija Sokolov Zamak, smeštena na sunčanim južnim padinama Fruške gore u mestu Beška, baštini porodičnu tradiciju vinarstva dugu više od sedam decenija. Sa impresivnih 70 hektara sopstvenih vinograda, ovaj podrum spaja iskustvo generacija sa najsavremenijim enološkim metodama kako bi stvorio vina koja verno oslikavaju teroar Srema.
Posebnost ove kuće leži u položaju vinograda koji su najizloženiji jutarnjem suncu, što grožđu daje specifičan balans šećera i kiselina. Sokolov Zamak je prepoznatljiv po hrabrim kupažama, ali i vrhunskim monosortnim vinima koja redovno privlače pažnju ljubitelja autentičnih domaćih etiketa.
U našoj online prodavnici možete istražiti njihov bogat asortiman:
Bela vina: Izuzetni Chardonnay, mirisna Tamjanika i osvežavajući Sauvignon Blanc.
Crvena vina: Moćni Marselan, elegantni Merlot, robusni Bećar i sofisticirani Pinot Noir.
Specijaliteti: Aromatizovana vina Sweet Moon (crveni i roze) i jedinstveno Sokolovo kuvano vino, idealno za zimske dane.
Kupovinom vina Vinarije Sokolov Zamak na rakijeivina.rs, birate spoj prirode, tradicije iz 1951. godine i moderne vizije. Poručite odmah i osetite plemeniti duh Fruške gore u svakoj čaši."
Recenzije
Još nema komentara.