The Morava iz vinarije The Sparkling Winery je prvi srpski penušavac od 100% autohtone sorte Morava, rađen tradicionalnom metodom sekundarne fermentacije u boci. Ovaj penušavac sa Fruške gore donosi neverovatnu svežinu, fine postojane mehuriće i autentičan karakter koji parira najboljim evropskim uzorcima. Idealan izbor za ekskluzivni aperitiv ili proslave koje zahtevaju nešto zaista posebno.
The Morava predstavlja hrabar iskorak u domaćem vinarstvu, dolazeći iz prve specijalizovane vinarije u Srbiji posvećene isključivo penušavim vinima – The Sparkling Winery. Smeštena na južnim padinama Fruške gore, u blizini vinarije Deurić, ova vinarija koristi tradicionalnu metodu (metoda šampanjizacije) kako bi od domaće sorte Morava stvorila piće svetskog ranga.
Vinifikacija i autentičnost
Ono što The Morava penušavac čini jedinstvenim je dugačak proces odležavanja na finom talogu kvasaca u boci. Ovakav pristup izvlači maksimum iz sorte Morava, koja je poznata po svojoj prirodnoj otpornosti i visokom intenzitetu svežine. Rezultat je penušavo vino koje u sebi nosi snagu fruškogorskog sunca i prefinjenost vrhunske izrade. Svaki mehurić u boci The Morava penušavca svedoči o strpljenju i stručnosti tima The Sparkling Winery.
Profil ukusa: Svežina i kompleksnost
U čaši, ovaj penušavac se odlikuje svetlom, kristalno jasnom bojom sa zlatnim odsjajem. Perlaž je izuzetno fin i postojan, što je zaštitni znak vrhunskih tradicionalnih penušavaca. Mirisni profil je bogat i slojevit – dominiraju note bele breskve, zelene jabuke i citrusne kore, koje se prepliću sa diskretnim tonovima tostiranog hleba i meda dobijenih dugim odležavanjem. Na nepcima, The Morava je vibrantna, sa živahnim kiselinama koje čiste nepca i ostavljaju dugu, mineralnu završnicu.
Gastronomska preporuka (Food Pairing)
Zbog svog elegantnog karaktera, The Morava The Sparkling Winery je svestran pratilac hrane:
Kao aperitiv: Otvorite svaku svečanost ovim penušavcem.
Morski plodovi: Kamenice, gambori na žaru ili suši.
Lagani sirevi: Mladi kozji sir ili kremasti brie.
Serviranje: Za maksimalno uživanje, preporučuje se serviranje na temperaturi od 6°C do 8°C u čašama za penušavo vino.
Poručivanjem vina The Morava putem naše online prodavnice, osiguravate sebi vrhunski proizvod koji direktno promoviše bogatstvo srpskih autohtonih sorti u modernom ruhu. Iskusite moć mehurića iz prve specijalizovane vinarije za penušavce u Srbiji uz brzu i sigurnu dostavu.
Težina
1,6 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „The Morava“Cancel Reply
Prva vinarija namenjena isključivo penušavim vinima pod nazivom The sparkling winery. Premijerno je startovala sa tri tradicionalno rađena The penušavca na vinskoj sceni Srbije i sveta.
Recenzije
Još nema komentara.