Doja Breg Cabernet Sauvignon je premijum vino nastalo sporim sazrevanjem grožđa na sunčanim padinama Jastrepca. Ovo raskošno vino punog tela odlikuje se dubokom crvenom bojom i kompleksnim aromama zrelih šljiva, džema od kupina i plemenitim notama francuskog hrasta. Sa potencijalom za dugo odležavanje, predstavlja vrhunski izbor za istinske ljubitelje snažnih i karakternih crvenih vina.
Doja Breg Cabernet Sauvignon – Snaga teroara i strpljenja
Ovo premijum vino sorte Cabernet Sauvignon rezultat je idealne mikrolokacije. Izloženost dobroj osunčanosti i svežim vetrovima sa Jastrepca, uz smenu toplih dana i prohladnih noći, omogućavaju sporo sazrevanje grožđa i stvaranje vina bogatog, višeslojnog izraza.
Precizna vinifikacija i trogodišnje odležavanje Nakon pažljive selekcije grozdova i odstranjivanja peteljki, fermentacija se obavlja u inox tankovima uz maceraciju od 20 do 30 dana. Ekskluzivnost ovog vina leži u dugom procesu sazrevanja: vino odležava dve godine u francuskom bariku, a potom dodatnih 12 meseci u boci pre puštanja na tržište.
Senzorni profil i potencijal:
Izgled: Duboka crvena boja sa purpurnim odsjajem.
Aroma: Zrela šljiva, crno sitno voće i džem od kupina, oplemenjeni notama začina, čokolade i kafe. Stajanjem u čaši suptilno se oslobađa crni biber.
Ukus: Puno, raskošno i snažno telo sa bogatim, zrelim taninima. Poseduje izuzetan potencijal za dugo odležavanje u arhivi.
Uparivanje sa hranom: Savršen partner uz jela punog ukusa, sočno pečeno meso, začinjene sosove i pikantna jela. Preporučujemo dekantiranje pre serviranja.
Težina
2 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Doja Breg Cabernet Sauvignon“Odustani od odgovora
Vinarija Doja – Spoj tradicije i topličkog teroara
Smeštena u srcu Topličkog rejona, na sunčanim padinama planine Jastrebac, Vinarija Doja predstavlja simbol modernog srpskog vinarstva duboko ukorenjenog u tradiciju. Porodica Todić je na ovom specifičnom teroaru uspela da udahne novi život autohtonim sortama, stvarajući vina koja su prepoznata i nagrađivana širom sveta.
Zašto su Doja vina posebna?
Specifična mikroklima i zemljište bogato mineralima daju vinima ove vinarije jedinstven karakter. Fokus je na autohtonom Prokupcu, koji u Toplici daje najbolje rezultate, ali i na vrhunskoj Tamjanici, Chardonnayu i Cabernet Sauvignonu. Svaka boca iz Vinarije Doja nosi pečat autentičnosti i posvećenosti detaljima – od nege vinograda do finalnog odležavanja u podrumu.
Najpopularnije etikete iz ponude:
Doja Prokupac: Prvo srpsko vino sa zaštićenim geografskim poreklom u ovom regionu.
Doja Tamjanika: Elegantno belo vino sa prepoznatljivim cvetnim aromama.
Doja Rose: Osvežavajući spoj voćnih nota, idealan za letnje dane.
Poručite vaša omiljena vina putem našeg online shopa i osetite snagu Toplice u svakoj čaši.
Recenzije
Još nema komentara.