Chichateau Fabula Lagum
3.000,00 RSD
Procenat Alkohola: 14,0 %
Tip Vina: Suvo crveno vino
Zapremina: 0,75 L
Zemlja Porekla: Srbija
Chichateau Fabula Lagum je kruna crvenih vina zanatske garažne vinarije Chichateau iz Šišatovca. Ova ozbiljna, kompleksna i moćna bordoška kupaža sorti Cabernet Franc (40%), Merlot (30%) i Cabernet Sauvignon (30%) odležavala je u pažljivo odabranim hrastovim barik buradima, pružajući raskošnu strukturu i dugovečnost namenjenu istinskim vinskim kolekcionarima.
6 na zalihama
Karakter i odležavanje u bariku:
Premium etiketa Fabula Lagum nastaje od najkvalitetnijih grozdova sa južnih padina Fruške gore, gde specifičan teroar daje maksimalan ekstrakt i dubinu crnim sortama. Za razliku od mlađih kupaža, Lagum svoj identitet gradi kroz strpljivo odležavanje od 12 meseci u francuskim hrastovim buradima, što vinu obezbeđuje masivno telo, bogatstvo somotastih tanina i vanserijski balans kiselina i snage.
Premium etiketa Fabula Lagum nastaje od najkvalitetnijih grozdova sa južnih padina Fruške gore, gde specifičan teroar daje maksimalan ekstrakt i dubinu crnim sortama. Za razliku od mlađih kupaža, Lagum svoj identitet gradi kroz strpljivo odležavanje od 12 meseci u francuskim hrastovim buradima, što vinu obezbeđuje masivno telo, bogatstvo somotastih tanina i vanserijski balans kiselina i snage.
Senzorni profil:
- Izgled: Duboka, zatvorena tamnocrvena i intenzivna rubin boja.
- Miris: Slojevit, ozbiljan i dubok buke koji se polako otvara u čaši. Dominiraju moćni mirisi crne trešnje, zrele kupine i suve šljive, savršeno ukomponovani sa toplim tonovima vanile, kafe, duvana, pčelinjeg voska i plemenitog hrastovog drveta.
- Ukus: Na nepcima je vino izrazito punog tela, mesnato, zaobljeno i strukturalno. Obilje savršeno ispoliranih i zrelih tanina pruža finu harmoniju sa dugom, postojanom i toplom voćno-začinskom završnicom.
Tehničke specifikacije:
- Sastav: Cabernet Franc 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%
- Tip: Suvo crveno vino punog tela
- Sazrevanje: 12 meseci u barik hrastovim buradima
- Poreklo: Šišatovac, Sremski rejon, Fruška gora, Srbija
Gastro preporuka (Food Pairing):
Zbog svoje masivne strukture i ekstraktivnosti, Fabula Lagum zahteva moćnu i bogatu trpezu:
Zbog svoje masivne strukture i ekstraktivnosti, Fabula Lagum zahteva moćnu i bogatu trpezu:
- Premium mesa: Odležali juneći biftek, T-bone steak, pečen gornji krak ili ramstek.
- Tradicionalni i divlji specijaliteti: Pečena jagnjetina, teletina ispod sača ili gulaši od divljači.
- Sirevi: Veoma stari, tvrdi i masni ovčiji ili kozji sirevi sa snažnim karakterom.
Serviranje:
Preporučuje se obavezno dekantiranje od najmanje 30 do 45 minuta pre konzumacije kako bi se svi raskošni slojevi aroma u potpunosti oslobodili. Služiti na temperaturi od 17°C do 20°C.
Preporučuje se obavezno dekantiranje od najmanje 30 do 45 minuta pre konzumacije kako bi se svi raskošni slojevi aroma u potpunosti oslobodili. Služiti na temperaturi od 17°C do 20°C.
| Težina | 2 kg |
|---|
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Chichateau Fabula Lagum“
Vinarija Chichateau je garažna vinarija smeštena u selu Šišatovac na južnim padinama Fruške gore (opština Sremska Mitrovica). Površina vinograda je 3h na 260m nadmorske visine, ekspozicije jug jugozapad sortimenta: cabernet suvignon, cabernet franc, merlot, sauvignon blanc i chardonnay. Ukupna godisnja proizvodnja je oko 18000 boca.
Povezani proizvodi
-
Sokolov Zamak Moscato bianco
1.080,00 RSD -
Sokolov Zamak Marselan
1.426,00 RSD -
Sokolov Zamak Cabernet sauvignon
1.224,00 RSD -
Šapat Bianca
1.320,00 RSD
Recenzije
Još nema komentara.