Jermann Red Angel On The Moonlight Pinot Nero je vrhunsko, svilenkasto i izuzetno elegantno italijansko crveno vino proizvedeno od 100% sorte Pinot Nero (Crni Burgundac). Posvećeno anđelu tokom kasnoletnjeg punog meseca, ovo vino iz čuvene vinarije Jermann donosi prelepu rubin crvenu boju, zavodljiv voćno-herbalni buke i prefinjenu strukturu koja očarava već pri prvom gutljaju.
Italijanski šarm i vinske finese iz regije Friuli:
Vinarija Jermann predstavlja jedno od najvažnijih imena italijanskog vinarstva, a njihovo vino Red Angel On The Moonlight je istinski dokaz da pino nero može dostići magične visine izvan svoje rodne Burgundije. Grožđe se uzgaja na specifičnom tlu brežuljka Monte Fortino u regiji Friuli, koje vinima daruje prepoznatljivu mineralnost i kompleksnost. Nakon pažljive fermentacije u kontrolisanim uslovima, deo ovog vina odležava pet meseci u malim hrastovim buradima, što mu daje savršen balans između svežine voća i plemenite strukture drveta.
Senzorni profil:
Izgled: Fina, svetla i kristalno bistra rubin crvena boja sa blagim i elegantnim nijansama granata na obodu čaše.
Miris: Intenzivan, izuzetno harmoničan i blago herbalni buke. Dominiraju prepoznatljive sortne arome zrele trešnje, maline, šumske jagode i sušenih latica ruže, suptilno protkane toplim tonovima vanile, duvana i slatkih začina.
Ukus: Na nepcima je vino laganog do srednjeg tela, izuzetno glatko, baršunasto i harmonično. Žive, osvežavajuće kiseline i mekani, zaokruženi tanini pružaju savršen balans i vode do duge, prefinjene i postojane završnice.
Tehničke specifikacije:
Sastav: 100% Pinot Nero (Pinot Noir)
Tip: Vrhunsko suvo crveno vino
Odležavanje: Delimično u malim hrastovim buradima (5 meseci)
Jačina alkohola: 13,0% vol
Poreklo: IGT Venezia Giulia, Friuli, Italija
Zapremina: 0.75 L
Gastro preporuka (Food Pairing): Zbog svog elegantnog i nipošto agresivnog karaktera, Red Angel je neverovatno svestran partner za hranu:
Specijaliteti od mesa: Pečena piletina, ćuretina, patka u voćnim sosevima, kao i lagano grilovano crveno meso.
Riba i pečurke: Izvrsno se slaže uz jela sa divljim pečurkama, rižoto, ali i uz masniju ribu pečenu u rerni (poput lososa ili tunjevine).
Ekskluzivni dodatak: Zbog svoje delikatnosti, ovo vino se smatra jednim od najboljih saputnika za jela sa belim tartufima.
Serviranje: Preporučuje se da se pije blago rashlađeno na temperaturi od 14°C do 16°C u širokim čašama za burgundac kako bi se arome u potpunosti otvorile.
Težina
2 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Jermann Red Angel On The Moonlight Pinot Nero“Cancel Reply
Vinarija Jermann je renomirana italijanska vinarija smeštena u regionu Friuli Venezia
Giulia, koja ima dugu tradiciju u proizvodnji visokokvalitetnih vina. Osnovana je 1970.
godine od strane Luigia Jermanna, a danas je jedan od lidera u proizvodnji vina u
ovom delu Italije. Jermann se proslavio po inovativnom pristupu vinifikaciji, u
kombinaciji sa poštovanjem tradicije i lokalnih vinogradarskih praksi. Jermann vina
često dobijaju visoke ocene i priznanja, a vinarija je prepoznata kao simbol kvaliteta i
ekskluzivnosti.
Recenzije
Još nema komentara.