Stara pesma Viljamovka je vrhunska prirodna voćna rakija izuzetne čistoće i pitkosti, proizvedena od stopostotno zrelih, ručno selektovanih plodova kruške Viljamovke sa sunčanih obronaka planine Tare. Ova kristalno bistra rakija pleni svojim ekstremno intenzivnim, raskošnim i eksplozivnim voćnim bukeom koji na najlepši način prenosi originalne sortne odlike ploda. Zbog svog prefinjenog, osvežavajućeg i savršeno izbalansiranog ukusa, predstavlja nepogrešiv izbor za otmeni aperitiv.
Negovana pod specifičnim klimatskim uticajima doline reke Drine i planine Tare, ova rakija nastaje po tradicionalnoj recepturi prerade voćnih destilata koju porodica Ilić generacijama usavršava.
Kako nastaje autentična Stara pesma Viljamovka rakija?
Za proizvodnju ove premium rakije biraju se isključivo zdravi i potpuno zreli plodovi kruške Viljamovke (Williams), ubrani u fazi optimalne tehnološke zrelosti kada je koncentracija prirodnih šećera i mirisnih eteričnih ulja na vrhuncu. Nakon ručnog branja, plodu se obavezno uklanja peteljka, a fermentacija se odvija u prohromskim sudovima pod strogo kontrolisanim temperaturama bez prisustva vazduha. Destilacija se obavlja u tradicionalnim bakarnim kazanima, nakon čega destilat odležava u inox tankovima kako bi se primarna i raskošna svežina ploda sačuvala u svom najčistijem i najizvornijem obliku.
Aromatski profil i karakteristike rakije od kruške
Boja: Kristalno bistra, transparentna i potpuno bezbojna.
Miris: Tipičan, izuzetno intenzivan, svež i raskošan. Nos obiluje čistim i moćnim sortnim tonovima zrele kruške Viljamovke, stvarajući utisak da se u čaši nalazi sam sveže isceđeni plod.
Ukus: Na nepcima donosi izuzetno gladak, zaokružen i harmoničan karakter. Savršen balans voćne slasti, prijatnih kiselina i optimalne jačine alkohola pruža vrhunsku pitkost sa dugotrajnom, mekanom i slasnom završnicom.
Preporuka za serviranje i uparivanje sa hranom
Konzumira se prvenstvenstveno kao vrhunski i osvežavajući aperitiv koji na najlepši način otvara svaki svečani obrok. Stara pesma Viljamovka se služi dobro rashlađena na temperaturi od 8 °C do 12 °C. U gastronomiji se izvanredno kombinuje uz lagana hladna predjela, pite sa sirom, proju, kajmak, kao i uz lagane voćne salate, kremaste dezerte, tartove i poslastice na bazi bele čokolade.
Težina
2 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Stara Pesma Vilijamovka“Cancel Reply
Stara Pesma je rakija koja dolazi iz porodične destilerije Ilić, smeštene u selu Pilica kod Bajine Bašte. Inspirisana netaknutom prirodom planine Tare i doline Drine, ovo piće predstavlja vrhunac srpske tradicije pečenja voćnih destilata.
Svaka boca iz ove čuvene radionice plod je pažljivo biranih sorti voća i višegodišnjeg odležavanja u hrastovim buradima. To ovim destilatima daje prepoznatljivu zlatnu boju i kompleksnu aromu. Njihova šljivovica je više puta proglašavana za jednu od najboljih u Srbiji i regionu.
U našem asortimanu izdvajamo:
Šljiva (5, 7 i 12 godina): Premium varijante sa bogatim ukusom hrasta.
Dunja: Izuzetno aromatična rakija koja čuva svu svežinu voća.
Kajsija: Savršen balans slatkoće i snage u svakoj čaši.
Kao ponosni nosilac brojnih zlatnih medalja, ovi proizvodi su idealan izbor za svečane prilike ili kao luksuzan poklon. Poručite željenu flašu direktno na rakijeivina.rs i uživajte u autentičnom ukusu zapadne Srbije."
Recenzije
Još nema komentara.