Tenuta Est 02 Nero Merlot je izuzetno elegantno, raskošno i somotasto suvo crveno vino proizvedeno od 100% sorte Merlot. Kao drugi dragulj u unikatnoj brojčanoj seriji ekskluzivne boutique vinarije Tenuta Est Winery, ovo vino pleni prelepom rubin bojom, prefinjenom voćnošću i svilenkastom teksturom stvorenom za vrhunsko vinsko uživanje.
Prefinjenost sorte i koncept brojčane serije: Inovativna porodična vinska kuća Tenuta Est Winery prepoznatljiva je po svom konceptu gde svaka etiketa nosi jedinstveni broj. Etiketa 02 Nero predstavlja čistu ekspresiju sorte Merlot, koja na našem podneblju daje vanserijske rezultate. Pažljivom selekcijom isključivo ručno branih, najkvalitetnijih grozdova u fazi optimalne zrelosti i preciznom kontrolisanom fermentacijom, stvoreno je vino velike elegancije. Odležavanje u odabranim hrastovim buradima dalo mu je dodatnu dubinu, zaokruženost i prefinjen balans kiselina i tela.
Senzorni profil:
Izgled: Kristalno bistra, intenzivna i duboka rubin-crvena boja sa prelepim živim odsjajem u čaši.
Miris: Izuzetno bogat, zavodljiv i voćni buke prožet toplim tonovima. Dominiraju prepoznatljive raskošne arome zrele crne šljive, trešnje i šumske borovnice, na koje se u pozadini otmeno nadovezuju fine note vanile, mlečne čokolade, slatkih začina i suptilnog hrastovog drveta.
Ukus: Na nepcima je vino srednjeg do punog tela, neverovatno glatko, mesnato i somotaste teksture. Tanini su zreli, mekani i savršeno ispolirani, pružajući idealnu harmoniju sa dugotrajnom, toplom i izrazito elegantnom voćnom završnicom.
Tehničke specifikacije:
Sastav: 100% Merlot (Merlo)
Tip: Vrhunsko suvo crveno vino elegantnog tela
Oznaka serije: Etiketa 02
Odležavanje: Sazrevalo u odabranim hrastovim buradima
Vinarija: Tenuta Est Winery
Zapremina: 0.75 L
Gastro preporuka (Food Pairing): Zahvaljujući svojoj baršunastoj strukturi i mekoći, 02 Nero Merlot je izuzetno zahvalan za uparivanje sa najrazličitijom hranom:
Mesa: Pačetina u sosu od šljiva ili borovnica, teleće pečenje, svinjski file (biftek) na žaru ili jagnjeći kotleti.
Paste i jela sa roštilja: Lazanje, paste sa bogatim mesnim i paradajz sosevima (Bologneze), kao i domaći ćevapi i pljeskavice.
Sirevi: Srednje zreli i tvrdi sirevi poput gaude, edamera ili blažih kačkavalja.
Serviranje: Preporučuje se serviranje na temperaturi od 16°C do 18°C. Poželjno je otvoriti bocu petnaestak minuta pre same konzumacije kako bi se sve složene arome u potpunosti oslobodile.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Tenuta Est 02 Nero Merlot“Cancel Reply
Recenzije
Još nema komentara.