Ekskluzivno crveno vino od 100% Cabernet Sauvignona, ovenčano zlatnom medaljom na Decanteru (95 poena). Odlikuje ga intenzivan karakter šumskog voća, crne ribizle i diskretne note začina. Vožd je jedinstveno vino sa prirodno povišenim sadržajem antioksidanasa, što ga čini krunom šumadijskog vinarstva.
Vožd predstavlja najčistiji izraz sorte Cabernet Sauvignon u podrumu Aleksandrović. Nastalo je kao rezultat projekta podržanog od strane Fonda za inovacionu delatnost Republike Srbije – Cabernet Sauvignon vino sa Td-obogaćenim sadržajem resveratrola i kvercetina, razvijenog u saradnji sa Medicinskim fakultetom Univerziteta u Beogradu.
Kako nastaje i sazreva kompleksni Aleksandrović Vožd?
Grožđe se uzgaja na specifičnoj mikrolokaciji vinograda Ježevac gde se prinos strogo i beskompromisno ograničava na svega oko 1 kg po čokotu. Time se postiže maksimalna koncentracija kiselina, šećera, ekstrakta i polifenola u svakom zrnu.
Put ovog vina kroz podrum je dug i traje čak četiri godine pre nego što izađe na tržište:
Prve dve godine: Vino sazreva i odležava u probranim francuskim barik (barrique) buradima.
Naredne dve godine: Proces zrenja i zaokruživanja strukture se nastavlja u velikim hrastovim bačvama.
Na kraju ovog ciklusa, vino se flašira potpuno prirodno — bez filtracije, bistrenja i hladne stabilizacije, zadržavajući svoj puni i izvorni karakter u boci.
Aromatski profil i senzorske karakteristike Aleksandrović Vožd vina
Boja: Izuzetno duboka, neprozirna i moćna tamnorubin crvena boja sa purpurnim tonovima na obodu.
Miris: Veoma bogat, složen i raskošan aromatski kompleks. Na nosu odmah dominiraju intenzivni tonovi crvenog i crnog bobičastog voća (kupine, borovnice, crne ribizle) i začina, elegantno i slojevito prožeti otmenim notama kedrovine, finog duvana, tamne čokolade i dodirom vanile.
Ukus: Na nepcima donosi izuzetan, masivan i pun ukus. Vino je raskošno mekano sa savršeno izbalansiranim, slasnim i sočnim taninima. Završnica je izuzetno moćna, energična, dugotrajna i voćna.
Preporuka za serviranje i dekantiranje ove vinske ikone
Vino se obavezno služi na temperaturi od 16 °C do 18 °C. S obzirom na to da se puni bez filtriranja, preporučuje se dekantiranje najmanje 45 do 60 minuta pre serviranja, kako bi se destilat potpuno opustio i oslobodio svoj raskošni buke.
U gastronomiji se ovaj šumadijski velikan savršeno uparuje uz teška i bogata jela: premium komade crvenog mesa (biftek, T-bone steak, ramstek), specijalitete od divljači, jagnjeće i teleće pečenje pod sačem, jela sa bogatim tamnim sosevima, kao i uz selekciju starih, masnih i zrelih tvrdih sireva.
Vinarija Aleksandrović, smeštena u selu Vinča podno Oplenca, predstavlja sam vrh srpskog vinarstva. Oslanjajući se na recepturu starog porodičnog recepta i tradiciju dvorskih vinara porodice Karađorđević, ova vinarija je obnovila slavu oplenačkog kraja.
Danas su njihovi vinogradi simbol kvaliteta, a svaka boca rezultat je spoja idealne klime Šumadije i najmodernije svetske tehnologije. Vinarija Aleksandrović je prepoznatljiva po autentičnim sortama koje redovno osvajaju zlata na svetskim takmičenjima poput Decantera.
U našoj online prodavnici istražite njihove najpoznatije etikete:
Trijumf Selection: Legendarno belo vino koje je zaštitni znak vinarije.
Regent: Moćna kupaža crvenih sorti, odležala u barik buradima.
Harizma: Prefinjeni Chardonnay koji osvaja svojom elegancijom.
Trijumf Noir: Vrhunski penušavac rađen tradicionalnom metodom.
Bilo da tražite savršen pratilac uz večeru ili ekskluzivan poklon, vina sa Oplenca su nepogrešiv izbor. Kupite omiljena pića porodice Aleksandrović na rakijeivina.rs i osetite duh kraljevske tradicije."
Vukašin Krstić –
vrhunsko vino!!!
Milos –
Odlicno vino…
Jelisaveta –
Fenomenalno fino