The Sparkling Winery THE je izuzetno elegantno, prefinjeno i kompleksno suvo penušavo vino (Brut), koje predstavlja ponos i krunu rada ove specijalizovane fruškogorske kuće penušavih vina. Stvoreno tradicionalnom šampanjskom metodom, ovo vino osvaja dugotrajnim i finim mehurićima, raskošnim voćno-kvasnim aromama i vrhunskom svežinom namenjenom specijalnim trenucima.
Prestižna etiketa THE, istoimenog brenda The Sparkling Winery THE, predstavlja čistu ekspresiju vrhunskog penušavog vinarstva. Nastaje od pažljivo selektovanih, ručno branih grozdova sa mikrolokaliteta Mala Remeta. Kompleksnost i prepoznatljivi francuski stil dugačkog odležavanja u boci na finom talogu (kvascima) daruju ovom penušavcu unikatnu dubinu, strukturu i stabilnost. Spoj mineralnog fruškogorskog tla i strpljivog zanatskog rada rezultira pićem vrhunske elegancije i svetskog ranga.
Senzorni profil:
Izgled: Kristalno jasna, svetla slamnato-žuta boja sa prelepim zlatnim odsjajem i izuzetno postojanim, sitnim i živahnim mehurićima koji formiraju elegantnu ogrlicu u čaši.
Miris: Veoma bogat, slojevit i otmen. Na prvu privlače osvežavajuće note zelene jabuke, limuna i vinogradarske breskve, koje se zatim raskošno prepliću sa toplim, tercijarnim tonovima pečenog tosta, brioša, badema i maslaca koji potiču od dugog odležavanja na kvascima.
Ukus: Na nepcima je vino izuzetno hrskavo, vibrantno i puno. Kremasti mehurasti talas savršeno obuzima čula, a žive kiseline pružaju vrhunsku svežinu u idealnom balansu sa mekom teksturom, vodeći do duge, postojane i prefinjene mineralne završnice.
Tehničke specifikacije:
Tip: Vrhunsko penušavo belo vino / Brut (Suvo)
Metoda proizvodnje: Tradicionalna metoda (sekundarna fermentacija u boci)
Poreklo: Sremski rejon, Fruška gora, Mala Remeta, Srbija
Vinarija / Brend: The Sparkling Winery THE
Zapremina: 0.75 L
Gastro preporuka (Food Pairing): Ovaj penušavac je sinonim za prefinjenost i fantastičan je pratilac visoke gastronomije:
Aperitiv: Savršen i otmen izbor za dobrodošlicu gostiju, proslave i otvaranje svečanih obroka.
Hrana: Izuzetno dobro prati sveže ostrige, kavijar, gambore na puteru, carpaccio od brancina ili smuđa na žaru.
Specijaliteti: Odlično ide uz rižoto sa tartufima, lagane paste u kremastim belim sosevima, kao i uz masnije tradicionalne delikatese i mlade sireve koji traže visoke penušave kiseline za savršen balans.
Serviranje: Obavezno služiti veoma dobro rashlađeno na temperaturi od 6°C do 8°C u klasičnim uskim čašama za penušava vina (flute) ili u prostranim čašama za šampanjac.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „The Sparkling Winery THE“Cancel Reply
Prva vinarija namenjena isključivo penušavim vinima pod nazivom The sparkling winery. Premijerno je startovala sa tri tradicionalno rađena The penušavca na vinskoj sceni Srbije i sveta.
Recenzije
Još nema komentara.