The Blanc de Noirs iz vinarije The Sparkling Winery je moćno i elegantno penušavo vino dobijeno isključivo od 100% sorte Pinot Noir. Proizveden tradicionalnom metodom na Fruškoj gori, ovaj penušavac odlikuje se bogatom strukturom, kremastim mehurićima i prefinjenim notama crvenog voća i brioša. Savršen izbor za istinske ljubitelje kompleksnih mehurića i premium proslava.
The Blanc de Noirs iz renomirane kuće The Sparkling Winery predstavlja vrhunac elegancije i snage fruškogorskog teroara. Ovo sofisticirano penušavo vino dobijeno je isključivo od crne sorte grožđa Pinot Noir, koristeći strogo kontrolisanu tradicionalnu metodu sekundarne fermentacije u boci. Kao deo prve specijalizovane vinarije za penušavce u Srbiji, ovaj Blanc de Noirs postavlja nove standarde kvaliteta i preciznosti u domaćem vinarstvu.
Snaga Pinot Noir-a i tradicionalna metoda
Tajna The Blanc de Noirs penušavca leži u pažljivoj preradi grožđa, gde se sok odvaja od pokožice bez ekstrakcije boje, čime se dobija vino svetle, zlatne nijanse sa moćnom strukturom crnog grožđa. Dugotrajno odležavanje na finom talogu kvasaca (sur lie) u podrumima vinarije The Sparkling Winery daje ovom vinu karakterističnu punoću i slojevitost. Svaka boca je rezultat posvećenosti i strpljenja, pružajući doživljaj koji parira najboljim francuskim šampanjcima iz kategorije Blanc de Noirs.
Senzorni profil: Kompleksnost i perlaž
U čaši, The Blanc de Noirs se odlikuje zlatno-žutom bojom i izuzetno finim, postojanim mehurićima. Mirisni profil je bogat i dubok – dominiraju note crvenog šumskog voća, sušene kajsije i brioša, prožete diskretnim tonovima tostiranog lešnika i meda. Na nepcima, vino je snažno, punog tela i kremaste teksture, sa savršeno integrisanim kiselinama koje mu daju svežinu i dugotrajnu, plemenitu završnicu.
Gastronomska preporuka i serviranje
Ovaj penušavac nije samo aperitiv, već ozbiljno vino koje prati kompleksna jela:
Glavna jela: Teleći kotleti, pečena patka ili rižoto sa šumskim pečurkama.
Morski specijaliteti: Grilovani losos, jastog ili bogate čorbe od plodova mora.
Sirevi: Zreli sirevi poput parmezana ili komtea.
Temperatura serviranja: Služiti rashlađeno na 8°C do 10°C kako bi se u potpunosti razvile sve arome Pinot Noir-a.
Zašto poručiti na rakijeivina.rs?
Kupovinom vina The Blanc de Noirs u našoj online prodavnici, birate ekskluzivitet iz prve srpske „sparkling“ vinarije. Osigurajte sebi vrhunsko penušavo iskustvo uz brzu i sigurnu dostavu.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „The Blanc de noirs“Cancel Reply
Prva vinarija namenjena isključivo penušavim vinima pod nazivom The sparkling winery. Premijerno je startovala sa tri tradicionalno rađena The penušavca na vinskoj sceni Srbije i sveta.
Recenzije
Još nema komentara.